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ARCHAMBAULT, Ariane; CORBEIL, Jean Claude: La cuisine au fil des mots Bowman Carol Une rencontre fortuite sur une Vallés Carlos Une rencontre fortuite sur une route pluvieuse va bouleverser le destin de ces deux jeunes gens tourmentés De la compétition à la collaboration Le matériel utilisé en cuisine Devant des expressions telles que « braiser les endives » ou « glacer un jambon »
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